¿LA FRUTA REALMENTE ENGORDA?

¿LA FRUTA REALMENTE ENGORDA?

A diario, desde los medios de comunicación recibes información que te dice que la fruta es un ¨veneno azucarado¨ y, especialmente, desde las redes sociales. Las redes están llenas de los haters de los hidratos de carbono y de los fans de la dieta keto o low carb, que...
¿POR QUÉ LAS DIETAS NO FUNCIONAN A LARGO PLAZO?

¿POR QUÉ LAS DIETAS NO FUNCIONAN A LARGO PLAZO?

A pesar de que las dietas , tal y como las conocemos actualmente, existen desde hace décadas, lo cierto es que la obesidad es cada vez más frecuente entre la población. ¿Qué está pasando? Los adultos inician dietas que finalmente abandonan y a continuación sufren el...
EXPERIMENTO DE MINNESOTA. Efecto de la inanición sobre la salud física y mental

EXPERIMENTO DE MINNESOTA. Efecto de la inanición sobre la salud física y mental

El experimento de Minnesota fue un estudio llevado a cabo entre 1944 y 1945, por el ejército norteamericano, con el objetivo de determinar el impacto que la inanición causada por la Segunda Guerra Mundial podría tener sobre la población. El experimento de Minnesota...
MITOS DE LOS TCA

MITOS DE LOS TCA

Al igual que en otras disciplinas, en la nutrición y en la psicología existen creencias que se han de desmontar una y otra vez. En este caso nos centraremos en los mitos de los TCA. Muchas de las afirmaciones que se hacen acerca de los TCA (trastornos de la conducta...
“DÉFICIT CALÓRICO” PARA PERDER PESO

“DÉFICIT CALÓRICO” PARA PERDER PESO

Últimamente se habla mucho de “la importancia del déficit calórico” para perder peso. Sin embargo, reducir la pérdida de peso a esto es demasiado simplista. El déficit calórico es un estado del organismo en el que se ingieren menos calorías de las que se...
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