19 Jul, 2021 | NUTRICIÓN GENERAL
La alergia a los frutos secos es una alergia para toda la vida. Sólo un 20% de los niños que la padecen alcanzará su tolerancia de forma natural, y normalmente se tratará de aquellos con una sintomatología más leve. Nos encanta que nuestros hijos coman sano, y los...
9 Jul, 2021 | NUTRICIÓN GENERAL
Cuando le preguntas a alguien por las funciones de las proteínas en el organismo, suele responder que las proteínas sirven para formar músculo… y poco más. Sin embargo, existen multitud de funciones “olvidadas” (y digo esto porque la mayoría las hemos aprendido, en...
10 Jun, 2021 | APRENDER A COMER, NUTRICIÓN GENERAL, NUTRICIÓN Y SALUD
Recientemente dedicamos éste post a conocer qué son y en qué se diferencian, desde el punto de vista botánico, las frutas y los frutos secos, y éste otro a conocer qué aportan primeramente, los frutos secos. Ahora toca saber qué nos proporcionan las frutas. Las frutas...
1 May, 2021 | INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS, NUTRICIÓN GENERAL, NUTRICIÓN INFANTIL
La alergia al huevo es una de las alergias alimentarias más frecuentes entre los niños y afecta principalmente a los menores de 5 años. A nivel general, la prevalencia de alergias alimentarias se ha incrementado en los últimos años, alcanzando magnitudes de entre el...
13 Abr, 2021 | NUTRICIÓN GENERAL
Un interesante repaso por los aspectos botánicos y nutricionales que diferencian los frutos secos de las frutas. FRUTOS SECOS VS FRUTAS. ASPECTOS BOTÁNICOS. ¿Te apetece conocer algunas curiosidades sobre estos alimentos tan ricos y nutritivos? ¿Sí? Pues a nosotras...
13 Mar, 2021 | APRENDER A COMER, MITOS Y FALSAS CREENCIAS ALIMENTARIAS, NUTRICIÓN GENERAL, NUTRICIÓN INFANTIL, NUTRICIÓN Y SALUD
Como podrás imaginar, es una pregunta trampa. La grasa de los alimentos tiene múltiples e importantísimas funciones en nuestro organismo. De hecho, el ser humano, a lo largo de toda su existencia, siempre ha incluido la grasa en su dieta, porque la ha necesitado para...
