31 Oct, 2021 | NUTRICIÓN GENERAL
Comer, en la adolescencia, tiene connotaciones que van mucho más allá de lo puramente alimentario. Por ello, la alimentación en estas etapas nunca fue fácil para los jóvenes, ni para las familias. Este post pretende resolver algunas dudas frecuentes, y lógicas, que...
11 Oct, 2021 | NUTRICIÓN GENERAL, RECETAS PARA VIVIR MEJOR
La Quiche de verduras (espinacas, acelgas, brócoli, zanahorias…) es una receta muy rica que gustará incluso a aquellos que dicen “odiar las verduras”. ¡Os lo aseguro! ¿QUÉ ES UNA QUICHE? Una quiche es una especie de tarta pero de sabor salado. La quiche...
22 Sep, 2021 | ADELGAZAR, APRENDER A COMER, DIABETES, MITOS Y FALSAS CREENCIAS ALIMENTARIAS, NUTRICIÓN GENERAL, OBESIDAD, TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Recientemente publicamos este artículo sobre productos light en el que tratamos de desmontar los mitos de que “no engordan” o “adelgazan” y “son más saludables». Esto no es así, y es necesario que la población general lo sepa. Y sí, tener la nevera y la despensa...
25 Ago, 2021 | ADELGAZAR, APRENDER A COMER, DIABETES, ENGORDAR, INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS, MITOS Y FALSAS CREENCIAS ALIMENTARIAS, NUTRICIÓN GENERAL
El mercado está repleto de productos light ya que la población en general piensa que no engordan, y con esa idea trata de venderlos la industria alimentaria. Este reclamo contribuye a mantener en la población la “cultura de dieta” o “mentalidad de dieta”, que tanto...
11 Ago, 2021 | INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS, NUTRICIÓN GENERAL, NUTRICIÓN Y SALUD
Bacterias, hongos, levaduras, arqueas, virus… Todos estos son los microorganismos que conforman la microbiota que convive con nosotros, ese universo de “bichitos” que habitan en nuestro cuerpo. Y no solo están en nuestro tracto digestivo (microbiota...
19 Jul, 2021 | NUTRICIÓN GENERAL
La alergia a los frutos secos es una alergia para toda la vida. Sólo un 20% de los niños que la padecen alcanzará su tolerancia de forma natural, y normalmente se tratará de aquellos con una sintomatología más leve. Nos encanta que nuestros hijos coman sano, y los...
