Con el verano llega el calor, y con él las ganas de comer helado. Pero si queremos no consumir tanto azúcar, tenemos una alternativa. Aquí os dejo recetas de helados saludables para comer si queremos a diario.

Además con las vacaciones tenemos más tiempo libre, así que podemos hacer estas ideas junto con los más peques de la casa (comprobado que les encanta hacerlos, y también comérselos).

Recetas de helados de base de plátano

recetas de helados dietistaEste helado es el más famoso y en mi opinión, es el que está más rico. Tan solo es necesario tener plátano. Se trocea el plátano y se congela, y solo nos queda meterlo una vez congelado en la batidora y listo. ¿A qué es muy sencillo?

Con la base del plátano podemos tener miles de recetas de helados congelando otra fruta o añadiendo más ingredientes. Una mezcla que está muy buena es la de plátano y fresa (es lo mismo pero añadiendo fresas congeladas), aunque para los más golosos, podemos añadir cacao puro, pasas o dátiles.

Recetas de helados como polos

recetas de helados valenciaAquí solo nos hace falta una polera y una batidora. Tan solo tenemos que batir la fruta y rellenar las poleras. Para quien le guste, se pueden añadir trozos de fruta enteros. Una mezcla que está muy rica es la de polos de melón y pepino. Para quien le guste, puede dejar trozos de fruta enteros para encontrárselos, como de kiwi o arándanos.

Granizados de fruta

Esta receta es igual que la del helado de plátano, pero en vez de con fruta recetas de helados nutricionsita valenciacremosa, sale muy bien con fruta muy acuosa como el melón o la sandía. Una receta muy típica es la de sandía con menta, muy fresquito para el verano.

También podemos hacer granizados congelando leche o bebida vegetal en cubiteras, y poniendo éstos cubitos a la batidora con fruta o con café.

Laura Guillem Molina, dietista-nutricionsita en NUTRIemoCIÓN (Valencia)

 

Llámanos
Cómo llegar