¿HALLOWEEN = AZÚCAR Y CARIES ?
Gracias a la globalización hemos adoptado fiestas extranjeras como nuestras, entre ellas Halloween. Personalmente, me encanta Halloween con los disfraces, los adornos, etc… pero como nutricionista me preocupa el exceso de caramelos, y dulces en general, relacionado con esta festividad. Los supermercados están llenos de chuches y paquetes de golosinas especialmente diseñados para estas fechas y muy atractivos para los más pequeños.
Uno de los muchísimos perjuicios que tiene el consumo abundante de azúcar en nuestra alimentación es la mayor predisposición a sufrir caries. Azúcar y caries, forman una molesta pero afianzada pareja.
¿QUÉ ES LA CARIES?
¿Qué es la caries? Es la destrucción de la dentina causada por la presencia de ácidos, que los producen las bacterias de la placa dental. En este proceso influyen principalmente; las sustancias que comemos, nuestros hábitos higiénicos de cepillado dental y nuestra herencia (predisposición a padecer caries).
Hay distintos tipos de caries, para conocerlos, podemos clicar en este enlace http://www.colgate.com.mx/app/CP/MX/OC/Information/Articles/Oral-and-Dental-Health-Basics/Common-Concerns/Cavities-Tooth-Decay/article/What-are-Cavities.cvsp
¿AZÚCAR Y CARIES DIRECTAMENTE RELACIONADOS?
Azúcar y caries sí están relacionados. Para prevenir su aparición no solo es necesario reducir el consumo de azúcar, sino también evitar comer entre horas (ya que no nos solemos lavar los dientes tras cada snack, sino en las comidas principales), no tener en la mesita de noche cualquier bebida que no sea agua (por lo mismo) y asegurar un correcto aporte de flúor, ya que este reduce el riesgo de caries (en ciertas localidades, será necesario utilizar enjuagues, pasta de dientes con flúor o atreves de otros medios, ya que son pobres en este mineral).
Si en un momento dado tomamos algo y no tenemos un cepillo de dientes a mano, podemos tomar chicles sin azúcar, que pueden ayudar a prevenir las caries gracias a que estimulan a eliminar los ácidos de los dientes gracias a la producción de la saliva. Recuerda, azúcar y caries pueden arruinarte un buen halloween.
NUTRIemoCION
Nutricionista Valencia
